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Après un aperçu des cheptels de ruminants élevés en France et dans l'Union Européenne, les caractéristiques des espèces qui influent sur les possibilités de mettre en oeuvre des programmes d'amélioration génétique et sur leur efficacité sont mentionnées. L'accent est mis sur les conséquences des paramètres de la reproduction, sur la nécessité d'une organisation rigoureuse et sur la diversité des situations rencontrées, entre espèces, races, territoires et filières. Les perspectives offertes par le développement en cours de la sélection génomique sont brièvement évoquées. ; After an overview of ruminant stocks in France and the European Union, The characteristics of the species acting on the possibilities to develop breeding programs and their efficiency are shown. Emphasis is put on the impact of the efficiency of reproduction, the need for a strict organization and the diversity of cases among species, breeds, territories and market chains. The perspectives opened by the ongoing development of genomic selection are briefly evoked.

Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

The sustainability of activities related to animal genetic resources (AnGR) management depends largely on the participation of a range of stakeholders, both public and private. In this study, we investigated factors explaining differences in stakeholder involvement in AnGR management across countries, based on an historical perspective and an analysis of the 128 official country reports provided during preparation of The Second Report on the State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Results of principal component analyses indicated that countries differed in the involvement of stakeholders in AnGR management, generally with greater involvement of livestock breeders and their organizations in developed countries. Developing countries tended to be divided into two groups, those with little involvement by stakeholders and those with high involvement by government/research organizations. Depending on the country, the involvement of government/research organizations versus breeders/livestock keepers organizations and commercial companies also differed, which could be linked to some extent to their historical background. The level of involvement of breeders 'associations or cooperatives was positively correlated (r=0.68) to the general extent of AnGR activities within the country. Our results underline the importance of involving breeders and livestock keepers in the development of management activities, while public support is required as well, especially in the early stages of capacity development. In developing countries, development policies relative to AnGR management should therefore seek to promote coordination among livestock keepers through creation and empowerment of cooperatives, associations or community-based approaches.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

Session V-SP5-2. Session spéciale : Génétique et santé animale ; National audience ; Depuis toujours, les activités d'élevage se transforment de manière plus ou moins visible, à des rythmes plus ou moins soutenus, en lien avec l'environnement dans lequel elles s'inscrivent. Avec la montée en puissance d'enjeux exprimés en termes de développement durable ou plus récemment d'agro-écologie, et la mise en œuvre de politiques publiques spécifiques, on assiste à de multiples transformations, légères ou en profondeur, des systèmes d'élevage déjà en place. De même, les modalités d'installation ainsi que les conceptions du travail et de l'agriculture qui les sous-tendent évoluent. Parmi ces transformations, certaines concernent très directement les races animales mobilisées et les savoirs et savoir-faire qui leurs sont associés. Cette communication propose une interprétation de la mobilisation de races, d'ici ou d'ailleurs, dans le développement de systèmes alternatifs et plus généralement dans les processus d'adaptation des activités d'élevage. Nous y analysons deux cas différents de transformations au sein du bassin laitier du Grand Ouest de la France en nous appuyant sur un cadre conceptuel inspiré d'un courant de la philosophie pragmatiste. Un premier cas correspond à des éleveurs qui substituent à leurs vaches de race Holstein des vaches appartenant à des races extérieures à la région, la Montbéliarde ou la Simmental Française. Le second cas est celui d'éleveurs bretons qui font le choix de s'installer avec une race locale à petits effectifs, la Bretonne Pie Noir. Nous interprétons la mobilisation de races « d'ici ou d'ailleurs » comme la mobilisation de ce qui apparait à un moment donné comme une ressource à des éleveurs pour adapter leurs activités d'élevage à leur environnement local et que de par leurs activités ils contribuent à transformer, plus ou moins en profondeur, leur environnement local.

The sustainability of activities related to animal genetic resources (AnGR) management depends largely on the participation of a range of stakeholders, both public and private. In this study, we investigated factors explaining differences in stakeholder involvement in AnGR management across countries, based on an historical perspective and an analysis of the 128 official country reports provided during preparation of The Second Report on the State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Results of principal component analyses indicated that countries differed in the involvement of stakeholders in AnGR management, generally with greater involvement of livestock breeders and their organizations in developed countries. Developing countries tended to be divided into two groups, those with little involvement by stakeholders and those with high involvement by government/research organizations. Depending on the country, the involvement of government/research organizations versus breeders/livestock keepers organizations and commercial companies also differed, which could be linked to some extent to their historical background. The level of involvement of breeders 'associations or cooperatives was positively correlated (r=0.68) to the general extent of AnGR activities within the country. Our results underline the importance of involving breeders and livestock keepers in the development of management activities, while public support is required as well, especially in the early stages of capacity development. In developing countries, development policies relative to AnGR management should therefore seek to promote coordination among livestock keepers through creation and empowerment of cooperatives, associations or community-based approaches.

The sustainability of activities related to animal genetic resources (AnGR) management depends largely on the participation of a range of stakeholders, both public and private. In this study, we investigated factors explaining differences in stakeholder involvement in AnGR management across countries, based on an historical perspective and an analysis of the 128 official country reports provided during preparation of The Second Report on the State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Results of principal component analyses indicated that countries differed in the involvement of stakeholders in AnGR management, generally with greater involvement of livestock breeders and their organizations in developed countries. Developing countries tended to be divided into two groups, those with little involvement by stakeholders and those with high involvement by government/research organizations. Depending on the country, the involvement of government/research organizations versus breeders/livestock keepers organizations and commercial companies also differed, which could be linked to some extent to their historical background. The level of involvement of breeders 'associations or cooperatives was positively correlated (r=0.68) to the general extent of AnGR activities within the country. Our results underline the importance of involving breeders and livestock keepers in the development of management activities, while public support is required as well, especially in the early stages of capacity development. In developing countries, development policies relative to AnGR management should therefore seek to promote coordination among livestock keepers through creation and empowerment of cooperatives, associations or community-based approaches.

The sustainability of activities related to animal genetic resources (AnGR) management depends largely on the participation of a range of stakeholders, both public and private. In this study, we investigated factors explaining differences in stakeholder involvement in AnGR management across countries, based on an historical perspective and an analysis of the 128 official country reports provided during preparation of The Second Report on the State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Results of principal component analyses indicated that countries differed in the involvement of stakeholders in AnGR management, generally with greater involvement of livestock breeders and their organizations in developed countries. Developing countries tended to be divided into two groups, those with little involvement by stakeholders and those with high involvement by government/research organizations. Depending on the country, the involvement of government/research organizations versus breeders/livestock keepers organizations and commercial companies also differed, which could be linked to some extent to their historical background. The level of involvement of breeders 'associations or cooperatives was positively correlated (r=0.68) to the general extent of AnGR activities within the country. Our results underline the importance of involving breeders and livestock keepers in the development of management activities, while public support is required as well, especially in the early stages of capacity development. In developing countries, development policies relative to AnGR management should therefore seek to promote coordination among livestock keepers through creation and empowerment of cooperatives, associations or community-based approaches.

The sustainability of activities related to animal genetic resources (AnGR) management depends largely on the participation of a range of stakeholders, both public and private. In this study, we investigated factors explaining differences in stakeholder involvement in AnGR management across countries, based on an historical perspective and an analysis of the 128 official country reports provided during preparation of The Second Report on the State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Results of principal component analyses indicated that countries differed in the involvement of stakeholders in AnGR management, generally with greater involvement of livestock breeders and their organizations in developed countries. Developing countries tended to be divided into two groups, those with little involvement by stakeholders and those with high involvement by government/research organizations. Depending on the country, the involvement of government/research organizations versus breeders/livestock keepers organizations and commercial companies also differed, which could be linked to some extent to their historical background. The level of involvement of breeders 'associations or cooperatives was positively correlated (r=0.68) to the general extent of AnGR activities within the country. Our results underline the importance of involving breeders and livestock keepers in the development of management activities, while public support is required as well, especially in the early stages of capacity development. In developing countries, development policies relative to AnGR management should therefore seek to promote coordination among livestock keepers through creation and empowerment of cooperatives, associations or community-based approaches.