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L'emploi, entendu comme l'ensemble des garanties accompagnant l'activité salariée, fait l'objet de nombreux dispositifs juridiques ; il constitue le cœur de ce que l'on nomme le « droit du travail ». En revanche, le travail paraît singulièrement délaissé, au point que l'on peut se demander s'il ne constitue pas paradoxalement un angle mort du droit du travail. L'étude des règles juridiques fait, certes, apercevoir comment le droit permet au capitalisme d'assurer la dépossession du travailleur subordonné du produit de son travail, et corrélativement son irresponsabilité. Reste que cette dépossession n'est jamais explicite en droit du travail ; elle se lit plutôt dans une comparaison avec le droit civil. L'indifférence du droit à l'égard du travail est surtout flagrante lorsque l'on considère le travail activité. Alors que les sciences sociales portent à ce dernier une attention renouvelée, le droit semble purement et simplement l'ignorer, l'examen de la subordination absorbant bien souvent l'étude du travail. Quelques pistes s'ouvrent néanmoins dans la législation récente qui, par des réglementations techniques – pénibilité, document unique d'évaluation des risques –, oblige l'employeur à porter attention au travail réellement accompli par ses salariés. Plus avant, les silences du droit pourraient constituer autant d'invitations à des collaborations interdisciplinaires, afin précisément de combler les lacunes de la protection des travailleurs.

Les détenus travailleurs ne bénéficient d'aucun véritable statut. Les contentieux se sont multipliés ces dernières années sans que le droit n'évolue. Pourtant\, la situation du travail en prison est désastreuse. Il est ainsi temps d'envisager une réforme d'envergure associant édiction d'un droit social pénitentiaire et politique de revalorisation du travail proposé en prison. Dans une démarche constructive\, des éléments centraux d'un statut global sont ici proposés. Ils concernent notamment le pilotage du travail en prison\, l'embauche\, les conditions d'emploi et de travail\, la discipline professionnelle\, les évolutions de la relation d'emploi ainsi que la reconnaissance de droits collectifs.