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Kompaktes Handbuch rund um das Thema "Bio-Lebensmittel". Aufgebaut wie ein Lexikon, erhält man von A bis solide Verbraucherinformationen, wie zu ökologischem Landbau, artgerechter Tierhaltung, fairem Handel, den Bio-Siegeln und zu den Läden und Organisationen. ...Oder erfährt, dass der Anspruch an saisonale und regionale Produkte teilweise unterschiedlich interpretiert wird. Die Artikel sind umfassend, sehr informativ und mit überwiegend kleinen, eingestreuten Fotos oder Illustrationen ansprechend bebildert. Der lexikalische Aufbau ermöglicht ein schnelles und gezieltes Nachschlagen. ...Ein vergleichbar weit gefächerter Titel zum Thema "Bio-Food" ist nicht bekannt. Deshalb ist der 904 Seiten starke Band 1. Wahl. (1 A)

Die fünf Sinne -- Form follwos function - die Funktion von Essen -- Designprozess - wie entsteht unser Essen? -- der kulturelle Faktor von Food Design

"Umweltverschmutzung, Urbanisierung sowie die Versorgung der noch immer wachsenden Bevölkerung sind große Herausforderungen für Chinas Nahrungsmittelpolitik im 21. Jahrhundert. Diese Publikation zeichnet verschiedene Aspekte im Zusammenhang mit 'Nahrungsmitteln in China' nach - von der Produktion über den Konsum bis hin zur Entsorgung. Dabei stehen vor allem Food safety und Food security im Mittelpunkt, aber auch Chinas Rolle auf den weltweiten Nahrungsmittelmärkten. Die Aktivitäten nichtstaatlicher Akteure rund um Nahrungsmittel- und Versorgungssicherheit in China bilden einen weiteren Schwerpunkt der vorliegenden Publikation." (Autorenreferat)

Basierend auf den Immobiliendaten der Internetplattform ImmobilienScout24 werden Immobilienpreisindizes auf Kreis- und Gemeindeebene geschätzt. Der Index basiert auf einer hedonischen Preisfunktion, in der für objektspezifische Charakteristika kontrolliert wird. Die hedonische Preisfunktion wird für Häuserkäufe und Wohnungesmieten getrennt geschätzt. Es werden drei verschiedene Funktionen geschätzt, wobei eine die zeitliche Entwicklung in Deutschland abbildet, die zweite fängt in einer Querschnittregression die regionalen Unterschiede in den Jahren zwischen 2008-2017 ein und eine dritte untersucht den fixen, regionalen und zeitlichen Effekt ein.

Aus sowjetischer Sicht