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Ein handlicher Berufssprachführer für Menschen aus dem Ausland (insbesondere Griechenland, Polen, Spanien und Rumänien), die bereits im Hotel- oder Gastronomiebereich in Deutschland arbeiten oder in diesem tätig sein wollen. Inklusive Grammatikteil und einem Vokabel- und Maßeinheitenverzeichnis. (Katharina Perlbach)

Artikel über den Stand des Aufbaus der nach Verbot von Solidarnosc gegründeten regimetreuen Gewerkschaften in Polen, über ihren Grad der Verankerung in den Betrieben, ihre dringlichsten Aufgaben nach Abschluß der organisatorischen Strukturierung im Landesmaßstab und über ihr Verhältnis zu den anderen im Betrieb tätigen Organisationen und Institutionen wie Direktion, Partei und Selbstverwaltungsorganen. (BIOst-Hrs)