Aufsatz(elektronisch)#130. Juni 2014
Elaboration of functional snack foods using raw materials rich in carotenoids and dietary fiber: effects of extrusion processing
In: CyTA: journal of food, Band 13, Heft 1, S. 69-79
ISSN: 1947-6345
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In: CyTA: journal of food, Band 13, Heft 1, S. 69-79
ISSN: 1947-6345